von Anika Hümbert | April 2019 | Wissen_Aquakultur
Viele Haustierliebhaber und Aquarianer wissen, dass auch bei Tieren gilt: „Du bist, was du isst“. Daher spielt das in der Fischzucht verwendete Futter eine entscheidende Rolle für das Endprodukt, welches bei den Verbrauchern auf dem Teller...
von Anika Hümbert | Januar 2019 | Wissen_Aquakultur
Grundsätzlich sammeln sich bei der Fischzucht in einem geschlossenen System durch die Ausscheidungen der Tiere und durch unverwertetes Futter Reststoffe im Wasser an. Eine Möglichkeit, das Anlagenwasser sauber zu halten, ist das Spülen mit sauberem...
von Seawater | August 2018 | Wissen_Aquakultur
Neben den traditionellen Aquakulturmethoden wie Teichsystemen, Netzkäfigen und Durchflusssystemen, hat sich in den vergangenen Jahrzehnten zunehmend die geschlossene Kreislaufanlage (Englisch: recirculating aquaculture system, RAS) etabliert....
von Seawater | August 2018 | Wissen_Aquakultur
Die Aquakulturbranche steckt im Wandel. Die Nachfrage nach Fisch wächst rasant. Der Pro-Kopf-Verbrauch hat sich in den letzten fünf Jahrzehnten verdoppelt. Klassische Aquakultur, wie sie vor etwa 3000 Jahren betrieben wurde, ist heute in Anbetracht...
von Seawater | August 2018 | Wissen_Aquakultur
Die Weltbevölkerung steigt rasant und wird in den nächsten 30 Jahren die Marke von 10 Milliarden Menschen erreichen. Durch tendenziell wachsenden Wohlstand steigt zusätzlich der Konsum von tierischen Protein. Das übt weiteren Druck auf die globalen...
von Seawater | August 2018 | Wissen_Aquakultur
Aquakultur bezeichnet die Zucht oder Bewirtschaftung aquatischer Organismen (Tiere und/oder Pflanzen) mit gezielten Eingriffen in den Aufzuchtprozess. Hierzu zählen Fütterung, regelmäßiger Neu-/Nachbesatz und alle weiteren Eingriffe, die zur...
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