Extremwasser und Nahrungsmittelsicherheit

Extremwasser und Nahrungsmittelsicherheit

Extremwasser und Nahrungsmittelsicherheit Zur Pro­duk­ti­on von Lebens­mit­teln braucht man Res­sour­cen und Was­ser ist eine ganz wesent­li­che davon. Sei­ne Men­ge und sai­so­na­le Ver­füg­bar­keit bestim­men maß­geb­lich, wel­che und wie­viel Nah­rungs­mit­tel in...
Regionaler Meeresfisch – aus dem Becken auf den Tisch

Regionaler Meeresfisch – aus dem Becken auf den Tisch

Regionaler Meeresfisch – aus dem Becken auf den Tisch Im Hin­blick auf die gro­ßen Her­aus­for­de­run­gen von Umwelt­zer­stö­rung und Kli­ma­wan­del ist für die kom­men­den Jahr­zehn­te ein Fahr­plan mit dem Ziel einer moder­nen sowie res­sour­cen­ef­fi­zi­en­ten...
Regional ist das neue Bio

Regional ist das neue Bio

Regional ist das neue Bio Die Viel­falt und Men­gen an Lebens­mit­teln sind in Euro­pa kaum zu über­tref­fen. Wir leben im Über­fluss und alle benö­tig­ten Waren sind jeder­zeit ver­füg­bar und das in diver­sen Varia­tio­nen. Doch was steckt eigent­lich hin­ter...