Aquakultur
Rezirkulierende Aquakultursysteme (RAS)
Die Kultivierung von Fischen an Land wurde in den letzten Jahrhunderten stark optimiert. Insbesondere die geschlossene Kreislaufanlage (Englisch: recirculating aquaculture system, kurz: RAS) hat sich mittlerweile neben den traditionellen Aquakulturmethoden wie…
Fischfutter in der Aquakultur
Das richtige Futter spielt eine entscheidende Rolle für das Endprodukt, welches bei den Verbrauchern auf dem Teller landet. Wir beschäftigen wir uns mit dem Thema Futterqualität und beantworten viele Fragen rund um das ideale Fischfutter für die Zucht in Aquakulturen.
Nitrifikation und Denitrifikation
Bei der Fischzucht sammeln sich in einem geschlossenen System durch die Ausscheidungen der Tiere und durch unverwertetes Futter Reststoffe im Wasser an. Der Austausch von Frischwasser und speziellem Meersalz ist in Salzwasseranlagen jedoch sehr kostspielig. Erfahren Sie, wie Sie mit dem SEAWATER Cube und dem Prinzip der Nitrifikation und Denitrifikation einen Austausch von weniger als 1% des Wassers pro Tag realisieren können.
Aquakultur Kreislaufanlagen
Geschlossene Kreislaufanlagen sind aktuell die modernste und vor allem effizienteste Variante aller Fischzuchtsysteme. Erfahren Sie, wie Sie mit dem SEAWATER Cube einen ressourcenschonenden Fischzuchtbetrieb in der Kreislaufanlage realisieren können.
Offene Aquakulturen
Um den stetig wachsenden Fischbedarf zu decken und die Effizienz der Aquakultur zu steigern, sind unterschiedliche Systeme erforderlich. Erfahren Sie mehr über offene Fischzuchtsysteme mit ihren Implikationen auf die Umwelt und die Vorteile von Kreislaufanlagen.
Aquakultur Zahlen
Jeder zweite Speisefisch stammt aus einem Aquakulturbetrieb. Im zweiten Teil unserer Blogpost-Reihe beleuchten wir die wichtigsten Zahlen und die Zukunft der Aquakultur.
Aquakultur Fakten
Aquakultur bezeichnet die Zucht oder Bewirtschaftung aquatischer Organismen (Tiere und/oder Pflanzen) mit gezielten Eingriffen in den Aufzuchtprozess. In ersten Teil unserer Reihe stellen wir die wichtigsten Fakten rund um die Entstehung und Entwicklung der Aquakultur vor.
Landwirtschaft
Digitalisierung in der Landwirtschaft
Die Digitalisierung ist eine der bedeutendsten Entwicklungen des 21. Jahrhunderts und hat die Landwirtschaft in den letzten Jahren revolutioniert. Auch der Beruf des Landwirts hat sich dadurch extrem gewandelt. Wir werfen in unserem Blogbeitrag einen Blick auf aktuelle digitale Lösungen und zukünftige Entwicklungen.
Die Entwicklung der Landwirtschaft
Die Landwirtschaft hat sich in den letzten Jahren stark verändert. Grund dafür sind unterschiedliche Gesichtspunkte wie beispielsweise das veränderte Einkaufsverhalten oder die Preispolitik. In diesem Blogbeitrag möchten wir diese Faktoren in den Fokus stellen und detailliert beleuchten.
Ernährung
Siegel und Zertifizierungen
Um beim Lebensmitteleinkauf aus dem Angebot an zahlreichen Produkten verschiedener Hersteller und Marken die richtige Wahl zu treffen, orientieren sich viele Verbraucher an Siegeln und Zertifikaten. Diese wurden ursprünglich ins Leben gerufen, um Produkte mit…
Ressourcenverbrauch der Tierzucht im Vergleich
Als Verbraucher und Käufer sind wir in Deutschland volle Kühltheken gewöhnt: ob Rind, Schwein, Geflügel oder Fisch, alles ist immer in rauen Mengen vorhanden. Bei diesem Konsumangebot vergessen wir oft, dass für die Aufzucht der Tiere enorme Ressourcen erforderlich sind. Wir ziehen einen Vergleich zwischen den einzelnen Tierarten und untersuchen verschiedene Faktoren.
Ernährungsgewohnheiten der Deutschen
In den letzten Jahrzehnten wuchs das Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher stark an. Doch wie genau sehen die Essensgewohnheiten aus, welche Speisen sind besonders beliebt und worauf sollte im Hinblick auf einen bewussteren Umgang mit Lebensmittel mehr geachtet werden? Wir haben spannende Studienergebnisse kompakt zusammengefasst.
Anlagenbau
Haltungsbecken
Die zentrale Komponente einer Aquakulturanlage ist das Haltungsbecken. Welche verschiedenen Varianten von Haltungsbecken gibt es und welche Art haben wir in unserer Anlage verbaut? In unserem Blogbeitrag geben wir einen konkreten Überblick dazu.
Kohortenmodell
Schon im Mittelalter unterteilten Mönche ihre Karpfenteiche in unterschiedlich große Abschnitte. Auch heute wird die Trennung der Zuchtfische in sogenannte Kohorten noch angewendet. Doch wofür genau ist diese Unterteilung eigentlich gut?
Nachhaltigkeit im Anlagenbau
Um die Nachhaltigkeit einer Fischzucht gewährleisten zu können, muss auch das Anlagenkonzept dem Anspruch bestmöglicher Umweltverträglichkeit gerecht werden. Daher ist bei der Fertigung von Aquakulturanlagen die Auswahl geeigneter Materialien und Strukturen unabdingbar. Der SEAWATER Cube setzt dabei auf ein Konzept bestehend aus Upcycling und nachhaltigen Materialien.
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