Aquakultur der Zukunft

Region­al, nach­haltig, frisch.

Meeresfisch ohne Meer

Wir haben eine kom­pak­te Fis­chzuch­tan­lage entwick­elt, die in recycel­ten Schiff­s­con­tain­ern unterge­bracht ist und mit der Land­wirte, Gas­tronomen, Lebens­mit­tel­händler oder pri­vate Fis­chlieb­haber im Inland Meeres­fisch pro­duzieren kön­nen.

Neue Wege

100 m² Stell­fläche, 7t Pro­duk­tion

Der Seawater Cube

Regional

Mit Hil­fe des SEAWATER Cube wird See­fisch nun von Pro­du­zenten in der Region an­ge­bo­ten. Auf­wän­dige, lange und die Um­welt be­lastende Trans­port­wege von den Küsten zum Ver­brau­cher wer­den ver­mie­den und die na­tür­lichen Be­stän­de ge­schont. Von den opti­ma­len Hal­tungs­be­dingungen und der heraus­ra­gen­den Quali­tät kann man sich vor Ort selb­st über­zeugen.

Nachhaltig

Bei dem Bau des SEAWATER Cube führen wir aus­ran­gier­te Schiffs­con­tainer, also be­reits vor­­han­­dene Re­ssourcen, nach ein­er um­fassen­den Auf­be­rei­tung der Wieder­ver­wer­tung zu. Inner­halb der An­lage sind alle Be­triebs­ab­läufe auf maxi­male Ener­gie­er­spar­nis aus­ge­legt. Zu­dem ist die Stoff­aus­nutzung des ge­schlossenen An­lagen­kreis­laufes op­ti­miert und ne­ga­ti­ve Ein­flüsse auf die Um­welt sind prak­tisch nicht vor­han­den.

Frisch

Der SEAWATER Cube ver­­fügt über eine effi­­zien­­te Bio­­tech­­no­­lo­gie. So­wohl die aus­­ge­­reifte Wasser­­auf­­be­­rei­­tung, als auch op­ti­­male Hal­­tungs­­be­­dingungen ga­ran­­tieren das Wohl der Tiere und eine art­­ver­­träg­­liche Züch­tung. Die Fis­che sind kei­nem Stress aus­ge­setzt und wir ver­zich­ten kom­plett auf Medi­ka­men­te. Als Re­­sul­­tat haben die Fisch­­er­­zeug­­nisse höch­ste Frische und „Sa­shi­mi-­­Qual­i­tät“, kön­nen also roh ver­­zehrt wer­den.

Landwirt, Gastronom, Lebensmittelhändler?

Wer­den Sie neben­bei zum Fis­ch­farmer.

Über uns

Forschung

Im Rah­men zahl­reicher For­schungs­pro­jekte an unser­er ehe­mali­gen Hoch­schule — der htw saar — haben wir unter Führung unseres Men­tors Prof. Dr. Uwe Waller um­fang­reiches Wis­sen und wert­volle Er­fahr­ungen im Um­gang mit mari­nen Kreis­lauf­anlagen ge­sammelt. Als Aqua­kul­tur-­Ex­per­ten for­schen wir ne­ben der Fisch­zucht auch in den Be­rei­chen Algen- und Pflan­zen­zucht zum Auf­bau ein­er inte­grierten Pro­duk­tion.

Produktion

Wir pro­du­zieren den SEAWATER Cube in Deutsch­land und übernehmen dabei sowohl den Ein­bau eigens ent­wickelter Kom­po­nenten als auch die End­mon­tage han­dels­üblicher Bau­teile aus dem Be­reich der Aqua­kul­tur von namen­haften, deutschen Her­stellern. Die gesamte An­lage wird in die Struk­tur von Schiff­s­con­tain­ern in­te­griert und ist somit beson­ders platzs­parend sowie effizient.

Beratung & Service

Wir sehen uns als Part­ner unser­er Kun­den und bieten ein um­fang­reiches Be­ra­­tungs- und Service­kon­zept an. Neben be­triebs­wirt­schaft­lichen Be­rech­nu­ngen, der Kon­zep­tion von Mar­ke­t­ing- und Kommu­ni­ka­tions­maß­nah­men so­wie der Ver­triebs­un­ter­stützung umfassen un­sere Leis­tun­gen in diesem Rah­men auch die Schu­lung im Betrieb sowie War­tung und Re­pa­ra­tur der An­la­gen.

Wir sind Experten im Aquakulturanlagenbau

Jung, dynamisch, visionär.

Die Gründer

Carolin Ackermann

Carolin Ackermann

Geschäfts­führende Gesellschaf­terin

Sie ist der auf­ge­weckte, visio­näre und bestens orga­ni­sierte Kopf im Team. Marke­ting und Be­triebs­wirt­schaft sind ihre Kom­pe­tenzen, der Marken­auf­bau ihre Leiden­schaft. Sie ver­han­delt ge­schickt und char­mant, ist dafür zu­ständig, das große Ganze im Blick zu haben und alle Prozesse an den Kun­den aus­zu­richten. Pri­vat hat sie eine Vor­liebe für gutes Essen, Reisen ans Meer und Ski­fahren.

Christian Steinbach

Christian Steinbach

Geschäfts­führen­der Gesellschafter

Unser ratio­naler und ruhiger Fels in der Bran­dung. Seine Exper­tise liegt in der Ver­fahren­stech­nik. Er übern­immt im Unternehmen die Leitung der Entwick­lung und Pro­duk­tion und stellt stets aller­höch­ste Qual­ität sich­er. Im Pri­vat­en reist er gerne in asi­atis­che Län­der und genießt dort kuli­na­rische Gau­men­freu­den, da­ne­ben ist er be­gna­deter Heimw­erk­er und passio­nier­ter Rad­sport­ler.

Kai Wagner

Kai Wagner

Geschäfts­führen­der Gesellschafter

Unser leben­des Lexikon. Er ist in jed­er Hin­sicht durch­dacht und hat stets den Blick für Details. Als Elek­tro­ingenieur mit dem Spe­zial­ge­biet Au­to­ma­ti­sierung erforscht und ent­wickelt er für uns neue Lö­sungen und Pro­duk­te. Als unser Fisch­flüs­terer ist er auch pri­vat gerne unter Wass­er beim Tauchen, sucht Ent­spannung in Well­nes­soasen und genießt gerne die ge­ho­bene Gastron­omie.