Salzwasserfisch aus Saarbrücken

Salzwasserfisch aus Saarbrücken

Salzwasserfisch aus Saarbrücken KfW Sto­ries Zwei­fel­haf­te Bedin­gun­gen in Aqua­kul­tur­netz­ge­he­gen und lan­ge Trans­port­we­ge sor­gen dafür, dass schon so man­chem bewuss­ten Kon­su­men­ten der Appe­tit auf Zucht­fisch ver­gan­gen ist. Doch eine...
Regional ist das neue Bio

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Regional ist das neue Bio Die Viel­falt und Men­gen an Lebens­mit­teln sind in Euro­pa kaum zu über­tref­fen. Wir leben im Über­fluss und alle benö­tig­ten Waren sind jeder­zeit ver­füg­bar und das in diver­sen Varia­tio­nen. Doch was steckt eigent­lich hin­ter...
Nachhaltige Fischzucht aus dem Saarland

Nachhaltige Fischzucht aus dem Saarland

Nachhaltige Fischzucht aus dem Saarland markt­EIN­BLI­CKE Die Aqua­far­ming-Indus­trie beschäf­tigt sich nicht nur mit Lach­sen. Außer­dem wer­den nicht nur in der Schweiz Mee­res­fi­sche an Land gezüch­tet. Auch im Saar­land hat man sich dem The­ma nach­hal­ti­ge...