Ernährungsgewohnheiten der Deutschen

Ernährungsgewohnheiten der Deutschen

In den let­zten Jahrzehn­ten sind The­men wie Nach­haltigkeit, Umweltschutz und Acht­samkeit in Deutsch­land präsen­ter gewor­den. Damit ein­herge­hend wuchs das Gesund­heits­be­wusst­sein der Ver­brauch­er stark an: auf­grund dieser zunehmenden Nach­frage stieg die...
Aus dem Container frisch auf den Tisch

Aus dem Container frisch auf den Tisch

JUMO Kun­den­magazin | 01/2019  Fisch wird als Nahrungsmit­tel in Zukun­ft immer wichtiger. Ein inno­v­a­tives Unternehmen will die Ver­sorgung mit einem völ­lig neuar­ti­gen Konzept sich­er­stellen. Meeres­fisch ohne Meer – und das auch noch in Con­tain­ern? Was...

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