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Was genau ist eigent­lich Schlepp­netz­fi­sche­rei, war­um steht sie in der Kri­tik und war­um wird sie immer wei­ter ver­bo­ten? Das und mehr erklä­ren wir im Blogbeitrag.

Der neue Natio­na­le Stra­te­gie­plan Aqua­kul­tur 2021–2030 (NASTAQ) wur­de ver­öf­fent­licht! Doch was genau beinhal­tet der Stra­te­gie­plan und wie kann SEAWATER Cubes dazu bei­tra­gen, die Zie­le der Bun­des­re­gie­rung zu erreichen?

Bei wel­chen Was­ser­tem­pe­ra­tu­ren füh­len sich ver­schie­de­ne Fisch­ar­ten wohl und wel­chen Ein­fluss neh­men ver­än­der­te Was­ser­tem­pe­ra­tu­ren in geschlos­se­nen Kreis­lauf­an­la­gen auf die Tie­re? Erfah­re mehr dar­über im Blogbeitrag.

Die Was­ser­tem­pe­ra­tur ist ein wich­ti­ger Para­me­ter, den es in Kreis­lauf­an­la­gen zu steu­ern gilt. Sie hat ver­schie­de­ne Aus­wir­kun­gen auf die Was­ser­qua­li­tät und das Wohl­be­fin­den der Tie­re. Im Blog­bei­trag beleuch­ten wir die­se The­ma­tik im Detail.

„War­um sind uns Fische so egal?“ – die­se Fra­ge stellt Repor­ter Han­nes Jae­ni­cke in der ZDF-Doku­­men­­ta­­ti­on „Im Ein­satz für den Lachs“. Die Doku­men­ta­ti­on zeigt, wel­che fata­len Fol­gen die Mas­sen­tier­hal­tung in soge­nann­te Lachs­far­men in Netz­kä­fi­gen für die natür­li­chen Wild­lachs­be­stän­de und das Öko­sys­tem hat. Wir erklä­ren, wie Aqua­kul­tur auch umwelt­ver­träg­lich funktioniert.

Die Über­fi­schung der welt­wei­ten Fisch­be­stän­de ist seit Jah­ren ein bri­san­tes The­ma, wel­ches bereits vie­len von uns bewusst ist. Rund ein Drit­tel der Fisch­be­stän­de sind am Limit, was kon­kret bedeu­tet, dass wir uns lang­fris­tig dem Lebens­mit­tel „Mee­res­fisch“ berau­ben – vor­aus­ge­setzt alles läuft so wei­ter wie bisher.

Bak­te­ri­en sind in der Natur an Diver­si­tät kaum zu über­tref­fen und uner­läss­lich. Auch eine geschlos­se­ne Kreis­lauf­an­la­ge und deren Was­ser­auf­be­rei­tung funk­tio­niert ohne Bak­te­ri­en nicht. Im neu­en Blog­bei­trag ver­ra­ten wir, wie Was­ser­trü­bung durch Bak­te­ri­en in der Anla­ge ver­hin­dert und eine Klar­­was­­ser-Aqua­­kul­­tur sicher­ge­stellt wer­den kann.

Das rich­ti­ge Fut­ter spielt eine ent­schei­den­de Rol­le für das End­pro­dukt, wel­ches bei den Ver­brau­chern auf dem Tel­ler lan­det.  Wir beschäf­ti­gen wir uns mit dem The­ma Fut­ter­qua­li­tät und beant­wor­ten vie­le Fra­gen rund um das idea­le Fisch­fut­ter für die Zucht in Aquakulturen.

Bei der Fisch­zucht sam­meln sich in geschlos­se­nen Sys­te­men durch Aus­schei­dun­gen der Tie­re und unver­wer­te­tes Fut­ter Rest­stof­fe im Was­ser an. Der Aus­tausch von Frisch­was­ser und spe­zi­el­lem Meer­salz ist in Salz­was­ser­an­la­gen jedoch sehr kost­spie­lig. Dank Nitri­fi­ka­ti­on und Deni­tri­fi­ka­ti­on rea­li­sie­ren wir einen Was­ser­aus­tausch von weni­ger als 1%.

Geschlos­se­ne Kreis­lauf­an­la­gen sind aktu­ell die moderns­te und vor allem effi­zi­en­tes­te Vari­an­te aller Fisch­zucht­sys­te­me. Erfah­re in unse­rem Bei­trag, wie man mit dem SEAWATER Cube einen res­sour­cen­scho­nen­den Fisch­zucht­be­trieb in der Kreis­lauf­an­la­ge rea­li­sie­ren kann.

Um den ste­tig wach­sen­den Fisch­be­darf zu decken und die Effi­zi­enz der Aqua­kul­tur zu stei­gern, sind unter­schied­li­che Sys­te­me erfor­der­lich. Erfah­ren Sie mehr über offe­ne Fisch­zucht­sys­te­me mit ihren Impli­ka­tio­nen auf die Umwelt und die Vor­tei­le von Kreislaufanlagen.

Jeder zwei­te Spei­se­fisch stammt aus einem Aqua­kul­tur­be­trieb. Im zwei­ten Teil unse­rer Blog­­post-Rei­he beleuch­ten wir die wich­tigs­ten Zah­len und die Zukunft der Aquakultur.

Aqua­kul­tur bezeich­net die Zucht oder Bewirt­schaf­tung aqua­ti­scher Orga­nis­men (Tie­re und/oder Pflan­zen) mit geziel­ten Ein­grif­fen in den Auf­zucht­pro­zess. In ers­ten Teil unse­rer Rei­he stel­len wir die wich­tigs­ten Fak­ten rund um die Ent­ste­hung und Ent­wick­lung der Aqua­kul­tur vor.