von Anika Hümbert | Jan 26, 2021 | Zeitungsberichte
Salzwasserfisch aus Saarbrücken KfW Stories Zweifelhafte Bedingungen in Aquakulturnetzgehegen und lange Transportwege sorgen dafür, dass schon so manchem bewussten Konsumenten der Appetit auf Zuchtfisch vergangen ist. Doch eine...
von Anika Hümbert | Jan 19, 2021 | Umwelt
Regional ist das neue Bio Die Vielfalt und Mengen an Lebensmitteln sind in Europa kaum zu übertreffen. Wir leben im Überfluss und alle benötigten Waren sind jederzeit verfügbar und das in diversen Variationen. Doch was steckt eigentlich hinter...
von Anika Hümbert | Jan 4, 2021 | Zeitungsberichte
Nachhaltige Fischzucht aus dem Saarland marktEINBLICKE Die Aquafarming-Industrie beschäftigt sich nicht nur mit Lachsen. Außerdem werden nicht nur in der Schweiz Meeresfische an Land gezüchtet. Auch im Saarland hat man sich dem Thema nachhaltige...
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