Mei­ne Frau ist Fisch­wirt­schafts­meis­te­rin und kennt sich mit Süß­was­ser aus. Wir haben an der Schu­lung teil­ge­nom­men, um uns zusätz­li­ches Wis­sen im Bereich See­fisch und Kreis­lauf­tech­nik anzu­eig­nen. Wir arbei­ten schon län­ger am Auf­bau einer Direkt­ver­mark­tung land­wirt­schaft­li­cher Pro­duk­te. Daher konn­te ich beson­ders vie­le Impul­se aus den Theo­rie-Ein­hei­ten zu Mar­ke­ting und Ver­trieb mitnehmen.