Das Saar­län­di­sche Start­up SEAWATER Cubes hat mit der Aix­po­nic GmbH aus Aachen den ers­ten Pilot­kun­den gewon­nen und so mit sei­ner Mee­res­fisch­zucht­an­la­ge den Markt­ein­tritt geschafft. 

Der Erst­kon­takt und der initia­le Aus­tausch fand vor rund 18 Mona­ten statt, dar­auf folg­ten eini­ge Ver­hand­lungs- und Pla­nungs­run­den. Nach der erfolg­rei­chen Ertei­lung der Bau- und För­der­ge­neh­mi­gun­gen kann das Pro­jekt nun in die Umset­zung star­ten. Es ist geplant, den Cube im Herbst in Aachen auf­zu­stel­len und mit Dora­de zu beset­zen. Die Fische wer­den dann durch Aix­po­nic regio­nal vor Ort an Gas­tro­no­mie und End­ver­brau­cher direkt vermarktet.

„Wir haben uns für den Kauf eines SEAWATER Cubes ent­schie­den, weil wir von dem nach­hal­ti­gen und regio­na­len Kon­zept über­zeugt sind. Wir sehen in Kreis­lauf­an­la­gen die Zukunft der Fisch­zucht, um die Bedar­fe umwelt­freund­lich und res­sour­cen­scho­nend zu decken.“, sagt Peter Becker, Geschäfts­füh­rer von Aixponic. 

Die Visi­on von SEAWATER Cubes ist es, welt­weit eine regio­na­le Ver­sor­gung mit fri­schem und gesun­dem Mee­res­fisch auf­zu­bau­en. Die Grün­der und Geschäfts­füh­rer Caro­lin Acker­mann und Chris­ti­an Stein­bach haben sich zum Ziel gesetzt, in den kom­men­den fünf Jah­ren bis zu 120 Mee­res­fisch­zucht­an­la­gen zu ver­trei­ben und damit bei den Arten Wolfs­barsch und Dora­de einen Markt­an­teil von zehn Pro­zent zu errei­chen. Dafür setzt das jun­ge Unter­neh­men ins­be­son­de­re auf den wei­te­ren Aus­bau der Vertriebskompetenzen.